Secretário de Educação de São José é homenageado em Seminário Latino-americano
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O secretário de Educação de São José, Círio Vandresen, foi agraciado no último dia 4 de junho, com o “Troféu Seleto” por defender a agroecologia na região.
A honraria foi recebida durante o 1º Seminário Latino-americano sobre Meio Ambiente, Agroecologia e Cultura Orgânica, que ocorreu em Gramado, no Rio Grande do Sul. O evento, promovido pela Associação dos Empresários Cristãos do Brasil (AECB), teve como objetivo debater ações desenvolvidas nas áreas de agroecologia e cultura orgânica nos Estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Livro “Sabor e Saber” – O interesse pela agricultura sustentável motivou Círio Vandresen a escrever o livro “Sabor e Saber”. A obra, lançada em 2010, tem como finalidade mostrar como a merenda escolar, combinada com sistemas de produção capazes de reforçar o “saber-fazer” dos agricultores, pode ser um bom instrumento de desenvolvimento, ligando territórios urbanos e rurais.
Agora, atuando como secretário Municipal de Educação, Círio vai implantar a “Merenda Escolar Orgânica” nas escolas da Rede Municipal para proporcionar uma alimentação mais saudável aos estudantes. A modificação no cardápio será realizada no segundo semestre.
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