Um produto inovador está sendo aplicado na Escola Municipal do Meio Ambiente de São José. A escola está utilizando, nas suas atividades educativas, o papel semente: um papel reciclado que contém sementes e que, após o uso, pode ser plantado. Doado pela fabricante, a empresa Papel Semente, do Rio de Janeiro, o produto, após o uso, deve ser picado, molhado e plantado em terra fértil. Do papel plantado podem germinar flores como o cravo da índia, a cósmea ou a boca de leão, pés de erva doce ou de camomila ou, ainda, uma horta de rúcula, agrião, salsinha ou manjericão. A novidade soma-se a outras iniciativas sustentáveis desenvolvidas na Escola, que é mantida pela Prefeitura e recebe cerca de 15 mil visitantes por ano.
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